01 / ABOUT THE PLACE
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Jinya의 야키소바를 오래 기억하는 이들이 있는 것도 면의 개성 덕분이다. 방문객들은 굵고 쫄깃한 면의 식감이 좋았다고 전한다. 재료를 기준으로 고르자면 오징어와 돼지고기를 넣은 야키소바부터 오징어·새우·가리비 관자를 넣은 해산물 야키소바까지 선택지가 다양하다. 돼지고기 김치 야키소바는 소스 맛과 간장 맛 중 고를 수 있어, 면을 중심에 두고도 맛의 방향을 바꿔 즐길 수 있다.
몬자야키도 빼놓을 수 없다. 카레 맛이 마음에 들었다는 후기가 있으며, 메뉴에는 옥수수·치즈·베이비스타를 넣은 조합과 명란젓·떡·벚꽃새우 조합 등이 있다. 옥수수 치즈 베이비스타 몬자야키에 카레 맛을 더해 즐긴 사람도 있다. 먼저 재료 조합을 고른 뒤, 궁금한 맛을 더해 보는 것도 좋겠다.
오코노미야키와 철판구이도 준비되어 있어 야키소바와 몬자야키를 각각 골라 나눠 먹기 좋다. 가족과 함께 여러 가지 맛을 즐겼다는 후기도 있다. 여럿이 둘러앉는다면 각자의 취향을 주문 선택의 폭으로 삼아도 좋다.







